２月２日の給食

今日の献立は、『ひじきのまぜごはん、牛乳、さわらの西京焼き、すまし汁、ふくまめ』です。
今日は「節分」です。２月２日が節分の日になるのは124年ぶりだそうです。豆をまいたり恵方巻を食べたり、節分の日を楽しまれるご家庭も多いと思います。給食では「ふくまめ」をお出ししました。大豆は色々な食品に加工されますが、このようにして食べる機会は少ないのではないでしょうか。大豆は畑の肉とも呼ばれるほど、良質なタンパク質など成長期に必要な栄養素がたくさん含まれているので、積極的に食べてもらいたい食品のひとつですね。