1月28日の給食

今日の献立は、『米粉ロールパン、牛乳、根菜の味噌グラタン、かまぼこサラダ』です。
今日のグラタンは、れんこん、ごぼう、人参などの根菜を使い、少し味噌味にしました。今の季節ならではのグラタンですね。他にも色々な具材を入れて楽しめるグラタンは、黄・赤・緑の栄養の色を全て揃えることができ、１品で栄養バランスをとることのできる献立のひとつですね。
今日は28日にちなんで、「にわとりの日」らしいです。たまたまグラタンに使ったお肉は鶏肉でした。ちなみに明日は、「肉の日」ですが給食はお魚の予定です。