10月22日の給食

今日の献立は、『麦ごはん、牛乳、タッカルビ、もやしと小松菜のナムル』です。

タッカルビは、鶏肉と野菜を使った韓国の焼肉料理のひとつで、「タッ」は「鶏」、「カルビ」は「あばら骨についている肉」という意味があるそうです。今日は鶏肉の他に玉ねぎ、人参、キャベツを加えました。仕上げに素揚げのさつまいもを入れボリュームアップ。ごはんが進む味付けです。ちなみに今日のさつまいもとナムルの小松菜は湯河原町のきまぐれファームさんが育てたものでした。