10月1日の給食

今日の献立は、『麦ごはん、牛乳、鶏ちゃん焼き、かきたま汁』です。

10月最初の給食は、岐阜県の郷土料理である『鶏（けい）ちゃん焼き』です。鶏肉と野菜を味噌ダレで炒めたもので、ジンギスカンを真似て作られたのが始まりと言われているそうです。今日は鶏もも肉の他に玉ねぎ、人参、キャベツを使って作りました。予想以上に野菜から水分が出てしまいましたが、みなさんおいしそうに食べていました。かきたま汁は卵がたっぷり。とろみがあって食べ応えがありました。