９月10日の給食

今日の献立は、『麦ごはん、牛乳、しいらのカレーピカタ、こふきいも、コンソメスープ』です。

『ピカタ』とは、お肉やお魚を小麦粉と卵の衣で包んで焼いたイタリアの料理です。今日はしいらを使ったカレー味のピカタにしました。昨日の『さくらめし』が漂わせていたお醤油の匂いから一転、今日の給食室はカレーの匂いが支配していました。しいらは脂肪が少なくたんぱく質の多い魚なので、揚げ物やしっかり目の味付けにすると食べやすいかなと思い、今日のメニューにしました。あまり食べ慣れない子もいたかもしれませんが、いろいろな食べ方を知ってもらえると嬉しいです。