11月17日の給食

今日の献立は、『麦ごはん、牛乳、マーボー大根、小松菜ともやしのナムル』です。

今日は麻婆豆腐の中にたっぷりの大根を入れたマーボー大根です。豆腐と同じように大根もコロコロのサイコロ状。味が染みてご飯にもよく合います。ごはんの上にかけて食べている子もいました。大根はこれからますます美味しい時期を迎える野菜です。葉の部分も食べられ、根とは違った栄養素も含まれるので、葉も捨てずに食べることがお勧めです。鍋や汁物、ごま油で炒め醤油で味付けをしても美味しそうですね。