７月10日の給食

今日の献立は、『チャーハン、牛乳、バンサンスウ』です。

バンサンスウは中国料理のひとつ。中国語で「バン」は和える、「サン」は数字の３、「スウ」は細切りのことを表すそうで、バンサンスウは３種類の食材を細切りにした和え物のことを言います。ごま油や酢、醤油や砂糖などで味付けをしています。暑い日にもサッパリと食べられる美味しさです。暑い日が続きますが、しっかり食事と水分をとって、体調を崩さないようにしたいですね。