２月６日の給食

今日の献立は、『ポークカレー、牛乳、キャベツサラダ』です。

今日はカレーについて。カレーはインドからイギリスへ、そして明治の初めに日本へ伝えられたとされています。お肉や野菜などがたくさん入っているカレーは、ご飯やパンなどの主食と一緒に食べることが多いですね。主食、主菜、副菜が１皿で摂れる手軽で栄養バランスの良い料理です。具材もアレンジが出来て楽しみも広がりますね。そして備蓄食としてもカレーはよく見かけます。これも１品で色々な栄養素が摂れることが理由のひとつになっているのかもしれませんね。