１月24日の給食

今日の献立は、『親子丼、牛乳、じゃが芋の味噌汁、マスカットゼリー』です。

親子丼に欠かせない卵。目玉焼きや卵焼き、揚げ物などのつなぎとしても使うことの多い卵は、栄養素がバランスよく含まれている食材です。質の良いたんぱく質をはじめ、たくさん種類のあるビタミンに関してはそのほとんどが含まれています。簡単に調理できることも魅力のひとつ。例えば、夜にゆで卵を作っておいて、時間のない朝ごはんに１つ食べるだけでも主菜の部分は補えます。あとはエネルギー源のパン、ビタミンや食物繊維の入っているミニトマトやみかんを食べれば、そんなに調理をしなくても赤・黄・緑の３色揃ったバランスの良い食事になりますね。寒い朝はしっかり食べて体温を上げ、１日元気に過ごせるように心掛けたいですね。