７月12日の給食

今日の献立は、『麦ごはん、牛乳、鶏肉の照り焼き、空心菜炒め、なすのみそ汁』です。

今日は湯河原産の空心菜を使った炒め物です。空心菜は中国の野菜で茎が空洞になっていることが特徴です。そしてシャキシャキとした食感も特徴のひとつ。今日の炒め物もシャキシャキでした。また、空心菜には成長に欠かせない鉄分がたくさん含まれています。ちょっと大人な味で、家で食べる機会もあまりないかもしれまんが、いろいろな野菜を知ってほしいという想いもあり給食で提供しました。
夏休み前の給食も残すところ来週のあと２回です。