７月８日の給食

今日の献立は、『プルコギ丼、牛乳、中華風スープ』です。

今日は、韓国料理であるプルコギをご飯にのせた丼です。プルコギは、韓国語で「プル」が『火』、「コギ」が『肉』という意味があるそうです。コチュジャンなどの調味料で甘辛く味付けをしていてご飯が進みます。豚肉の他に人参や玉ねぎもたっぷり入り、野菜もしっかりとれる丼です。丼は自然と噛む回数が少なくなりがちですが、よく噛んでゆっくり食べてほしいと思います。