６月21日の給食

今日の献立は、『沖縄風炊き込みご飯、牛乳、さばの塩焼き、もずくスープ』です。

今日は、豚肉やさつまあげ、椎茸などが入った炊き込みご飯です。沖縄県ではお祝いの席などでよく食べられているそうです。『ジューシー』とも呼ばれるこの炊き込みご飯は、雑炊が沖縄の言葉でジューシーに変わっていったという説があるそうです。豚肉や刻み昆布などが入って具だくさんなのが特徴です。スープは沖縄県産のもずく入り。もずくは酢の物でもの美味しいですが、スープに入れても美味しく食べられますね。もずくはあまり食べたことがないという子もよく食べていました。