２月８日の給食

今日の献立は、『ロールパン、牛乳、鶏肉のレモン風味、野菜スープ』です。

今日は、鶏肉に片栗粉をつけて油で揚げたものを、レモン汁を混ぜた甘酸っぱいタレにからめた鶏肉のレモン風味です。揚げ物ですがサッパリと食べられます。鶏肉はパリパリの皮の部分やジューシーなお肉の部分があり食感も楽しめました。レモンが少し酸っぱいと感じた子もいたかもしれませんね。レシピを載せますので、ご家庭でもぜひ。