９月25日の給食

今日の献立は、『麦ごはん、牛乳、豚肉のオイスター炒め、中華風スープ』です。

今日は、豚肉や野菜をオイスターソースを使って調理した炒め物です。オイスターソースは牡蠣油とも呼ばれるように、牡蠣が原材料になっています。うま味の詰まったおいしいソースです。ごはんにもよく合いごはんが進みます。スープはきくらげ入り。きくらげにはビタミンDというカルシウムの吸収を助けてくれる栄養素がたくさん含まれています。成長期の子ども達にちにとっては欠かせない栄養素のひとつですね。
９月の給食も今週が最後です。朝晩は肌寒くなってきましたが、日中はまだまだ暑さを感じますね。寒暖差で体調を崩さないように、いつも以上に気をつけたいものです。