９月14日の給食

今日の献立は、『ソフトフランスパン、牛乳、ミートローフ、ベーコンと野菜のスープ』です。

今日のメインはミートローフ。ローフには「かたまり」という意味があるそうです。なのでミートローフは肉の塊。今日は豚ひき肉や玉ねぎ、人参、ピーマンなどの材料をよく混ぜて、鉄板に敷きつめオーブンで焼きました。材料はハンバーグに似ていますが、ハンバーグは形成したり、フライパンで焼いたりと、調理工程がミートローフとは少し異なります。ミートローフもハンバーグもどちらも美味しいですね。