５月16日の給食

今日の献立は、『麦ごはん、牛乳、鮭の西京焼き、すまし汁、こふきいも』です。

今日は、鮭の西京焼き。味噌に漬けるのではなく味噌ダレを鮭の上に塗って焼きました。甘辛い味でご飯にもよく合います。食べ物に含まれる脂には色々な種類があって、そのはたらきも様々です。魚と肉の脂も違いがあります。健康に過ごすためには魚も肉も食べることが理想です。調理のしやすさや価格、好みもありますが、魚も積極的に食べてくれると嬉しいなと思います。