１月25日の給食

今日の献立は、『じゃじゃ麺、牛乳、コーンポテト』です。

じゃじゃ麺は岩手県盛岡市の郷土料理です。中国発祥のジャージャー麺は中華麺を使っていますが、じゃじゃ麺はうどんです。このジャージャー麺が起源となってじゃじゃ麺が誕生したそうです。甘辛の肉味噌とうどんをよくからませて食べます。肉味噌には、玉ねぎや人参などの野菜もたっぷり入っているので、意外と野菜がとれています。ポテトもバターの風味とほんのり塩味でよく食べてくれていました。