12月20日の給食

今日の献立は、『かながわ菜めし、牛乳、さわらのごまだれ焼き、のっぺい汁』です。

今日はナルトや竹輪、そして湯河原産の里芋と大根の入ったのっぺい汁です。少しトロミのついていることが特徴のひとつです。新潟県を代表する郷土料理ですが、その他の県でも昔から作られている郷土料理なのだそうです。菜めしは神奈川県産の大根葉を使用しています。大根葉には鉄分やカルシウムもたくさん含まれています。お買い物の際は、葉付きのものを選んで、炒めたり煮たりして是非活用してみてください。