９月５日の給食

今日の献立は、『麦ごはん、牛乳、鶏肉と大豆のうま煮、かまぼこサラダ』です。

今日は鶏肉や大豆、人参や大根などを少し甘めに煮たうま煮です。しっかりと味が染み、ご飯にもよく合う味でした。そしてサラダはかまぼこ入り。スーパーなどでよく売られているかまぼこには板がついていますね。その理由は、やわらかいすり身が崩れないようにするため、そしてすり身の余分な水分を吸収して美味しさを保つため、と言われているそうです。
今日は朝食チェック初日でした。しっかりと食べられたでしょうか。まだまだ気温が高く暑い日が続きますね。体調管理に気をつけて、今週も元気に過ごしましょう。