９月13日の給食

今日の献立は、『玄米パン、牛乳、ポークソテーカレー風味、コーンポテト、野菜スープ』です。

料理には色々な味付けがありますが、今日の豚肉はカレー味です。カレー粉を使うことで、塩分が少なめでもおいしく食べられます。他にもお酢を使ったり出汁を効かせたりすることも有効です。塩分の摂り過ぎは高血圧をはじめ様々な病気のリスクを高めます。子どもの頃から薄味に慣れるということも大切なことです。給食では色々な工夫をしながら、塩分を摂り過ぎないように気を付けています。