2月8日の給食
今日の献立は、『ソフトフランスパン、飲むヨーグルト、マーマレードチキン、根菜のクリームスープ、ボイルキャベツ』です。
根菜とは、「野菜のうち土の中にある部分を食すものの総称」と定義されているそうです。今日のクリームスープには、れんこん、さつまいも、人参が入っていて、具材がゴロゴロのスープになりました。マーマレードチキンは、マーマレード入りのタレに鶏肉を漬けて焼きました。よく聞く料理ですが、マーマレードの代わりにイチゴジャムやブルーベリージャム、りんごジャムやあんずジャムなどを使ったらどんな味になるのだろうか。ふと、気になりました。