11月24日の給食

今日の献立は、『さばのかばやき丼、牛乳、具だくさん味噌汁、豆乳プリン』です。
今日のさばは真鶴産です。小麦粉と片栗粉をつけて油で揚げたものに甘辛いタレをかけました。ご飯によく合う味付けです。さばには血液をサラサラにしたり頭の働きをよくしたりする栄養素がたくさん含まれているので積極的に摂りたいですね。味噌汁に限らず、汁物は盛付けが難しい料理のひとつです。具の量に汁の量、具材の種類などを考えながら盛付けをしなければ上手に盛れませんが、給食も今年度半分を過ぎ、子ども達の盛付けも段々上手になっているように感じました。